-Se vede că n-ai trăit până acum decât în mijlocul ţăranilor care sunt duri cu animalele şi care cred că acestea ascultă doar de bâtă. Este o greşeală supărătoare: puţine lucruri se pot obţine cu brutalitate, în timp ce cu blândeţea obţii foarte mult, dacă nu chiar totul. Eu am obţinut întotdeauna ce-am vrut de la animalele mele, pentru că nu m-am supărat niciodată pe ele. Dacă le-aş bate, ele ar fi fricoase, şi frica le paralizează inteligenţa. Dacă m-aş fi înfuriat pe ele, n-aş mai fi ceea ce sunt şi n-aş fi căpătat această răbdare nemărginită, care m-a făcut să-ţi câştig încrederea. Cei ce înaţă pe alţii se învaţă şi pe ei în acelaşi timp. Câinii mei mi-au dat tot atâtea lecţii câte au primit ei de la mine. Eu le-am dezvoltat inteligenţa, ei mi-au format caracterul.